歡迎到我新的部落格逛逛~

哈囉!大家好!

我因為忘不了心中的舊愛~烹飪
所以決定開設另一個新的部落格
http://phdkitchen.blogspot.tw/

專門記錄自己在廚房的喜悅與實驗

由於對於西式料理與烘焙情有獨鍾
所以新的部落格會以此兩種料理為主，再伴隨著中式料理
希望大家能夠喜歡，並且歡迎留言、交流、切磋廚藝哦!

由於新開張
我會將原本此網誌中部分的烹飪日記料理移過去
(此網誌的烹飪日記仍會保留，因為那是我在美國這一年所留下的足跡....)
其中部分會重新編寫
並且會陸續加入新料理
敬請拭目以待!

歡迎大家有空去逛逛!

http://phdkitchen.blogspot.tw/

樂扣樂扣Lock&Lock試用分享

我一直以來都是樂扣樂扣的愛用者

由於熱愛烹飪與製作糕點，

有剩菜時採用保鮮盒裝盛，不只湯汁不會外露，在冰箱中也可層層堆疊

連預先煮好的高湯，橫著放、倒著放都不會外露，真是我的心頭寶!

加上常製作蛋糕、起司派等，運用它甜點專用的大圓形盒

一點都不用怕拿取時變形，放冰箱時也可避免沾到其他食物的氣味

真是perfect!

這次試用它的新產品：製冰盒、剝大蒜器以及煎鏟

環宇廣播電台爸爸同學會節目播出嘍!

FM96.7 環宇廣播電台爸爸同學會的專訪播出嘍!



節目名稱：爸爸同學會
播出時間：2013年02月27日 09:00~10:00
主持人：曾國榮
來賓：《陪伴孩子是最好的教養：博士爸媽的親子壯遊日記》作者鄧佳茜、Eric夫妻
主題：親子壯遊的文化饗宴


請大家連結到此網址就可以收聽嘍!

http://www.uni967.com/newweb/index.php?menu=2&page=2_5&p=1&ID=4084&search=爸爸同學會#

歡迎大家分享給親朋好友來收聽!

環宇電台專訪

日前我們夫妻很榮幸的受到環宇廣播電台"爸爸同學會"節目的訪問邀約

有機會在電台和大家分享這本書

雖然錄製時間不多，但希望能讓更多朋友認識這本書

也很感謝主持人曾爸的友善以及豐富的經驗

讓我們夫妻倆這趟電台錄音之行很充實愉快!

我們一家在美國的書出版嘍!

我們全家在美國生活一年的喜怒哀樂終於要出版嘍!

本書除了描述父母如何協助孩子克服在新環境中面臨的一切新事物、分享觀念轉換與何時放手讓孩子學習自主的歷程。並深入觀察美國和台灣教育環境之別，記錄女兒學習英文從零到有的過程。

老師!水果給你!

    開學不久我即「厚臉皮」的向班上表示，我很喜歡學生吃營養午餐拿水果時主動拿一份給我。

    當然我也告訴他們，這是有道理的，雖然負責抬水果的學生所抬來的水果就放在我講桌旁邊的小桌子上，但是由孩子再特地拿一份給我意義可大不相同了，因為那代表的是一分尊敬與尊重!

    說完的當天，沒人拿給我，我不動聲色的自己伸手拿了一份。

    第二天，負責搬水果的是班上「散漫二人組」之一的小志，當他搬水果到教室，將水果放上小桌子後即不動聲色的拿了一份放在我正在吃的便當盒旁就回座位吃飯了。

    接下來，每天開始都會有學生主動拿水果給我，有的會不好意思的靜靜的放我桌上，有些則是敲鑼打鼓似的大聲的告訴我：「老師!我幫你拿水果來了!」

    而我，不管孩子拿水果給我時的態度是哪一種，我一定會認真的說聲謝謝!

新班級的蜜月期

        記得剛開學時，只要是新任導師的班都會有一段所謂的「蜜月期」，顧名思義，這段期間班上的學生個個有禮貌守秩序，對於你所規定的事項會完全遵照辦理，完全就像個小天使般!