奧蘭多(Orlando)之旅~Downtown Disney

相信嗎?它是用樂高積木拼成的!

        奧蘭多除了充滿遊樂園之外，如果不想花高價的門票錢但又想感受一下迪士尼的氣氛時，Downtown Disney是最好的選擇。

奧蘭多(Orlando)之旅~Disney Epcot樂園

        休息了兩天之後，腳恢復成是自己的了，我們就繼續往迪士尼第二個樂園前進!

        因為只剩一個樂園好選，所以家庭會議的決議，最後Epcot勝出!

奧蘭多(Orlando)之旅~甘迺迪太空中心

        連玩了兩天的樂園，接下來想先休息一下，因此來到開車約需一小時的甘迺迪太空中心(Kennedy Space Center)。

        事實上這是Eric很想去的地方，女兒們雖興趣缺缺，但我說，老爸都陪妳們玩了兩天的樂園，妳們也該陪陪老爸去玩一天他的樂園吧!

        所以這一天我們就往甘迺迪太空中心前進了!

奧蘭多(Orlando)之旅~Disney Magic Kingdom

       由於前一天去哈利波特樂園已經累翻了，原本我們想休息一天再去迪士尼（老人家真是否禁不起折騰啊！），但因為看到氣象報告說隔天會下雨，因此還是決定在隔天一大早就把老小拖起來往迪士尼前進！

奧蘭多(Orlando)之旅~哈利波特樂園（The Wizarding World of Harry Potter）

         只剩下不到一個月就要回國了，打算帶孩子再做最後ㄧ趟的長途旅行。我和Eric較屬意黃石公園，但孩子們則是情鍾迪士尼樂園。有鑑於孩子們和我們倆同遊迪士尼可能只剩這次機會了（長大了就不跟我們倆去啦！），因此我們想黃石公園還是留待我們兩老以後有機會再自己去發呆就行了！

太陽蛋火腿派

        那天買了一些生火腿，結果家人不怎麼賞光，我也不喜歡，因此今天想了別的花樣消耗掉它!

友情之韭菜盒子

        回台灣了!

        忙了好一陣子，這兩天終於有網路了!

        也終於有時間坐下來上上網。

        先和大家分享一下在美國時"賢慧"的學做韭菜盒子的回憶!  

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        前陣子到Emily同學John家與一些日本太太們聚會。John全家是從大陸移民過來的，他的媽媽煮的一手好菜，那天大家聚在她家品嘗中國菜。最樂的當然是我，因為口味相近，又有人煮給我吃，當然好嘍!

        聚餐當天，John的媽媽做了一盤韭菜盒子，當場讓大家讚譽有加。除了美國不易買到韭菜之外，她做的麵皮也很好吃，大夥兒當場就央求她開班授課。

        John的媽媽很開心，因為原本她怕韭菜的味道很多人不喜歡，所以還另外做了一半是包鹹菜的(她自己醃的，真是能幹啊!)，想不到大家這麼喜歡。

        基於我們的小孩是同班同學以及語言相通，她主動表示要來我們家教我，真是讓我受寵若驚啊!(其他的日本太太們真是抱歉了!)

        基本上John的媽媽純粹是用冷水和麵，她是典型的媽媽作法，就是沒有食譜的，全憑感覺，所以我也說不出個份量來。只見她揉啊揉的，就揉出個漂亮軟嫩的麵糰來了!真是厲害!

        接下來較簡單的步驟就是炒個蛋，和切碎的韭菜混和，再加點鹽巴就是餡料了。

        我負責的就是包餡料，可能是John的媽媽麵揉的好吧!那天的餡餅很好包，可以包得很漂亮。

        我一邊包，John的媽媽一邊煎，還來不及完全煎完，就不斷被嘴饞的Emily和Sophia溜到廚房拿走了。

        John的媽媽看到我們這兩個女兒這麼捧場非常高興又一邊忍不住嘆氣，因為她家的兒子都不吃這些東方食物了，即使她在家都煮中式料理，但她的兒子們卻一點都不捧場，讓她煮得很沒成就感。

        今天在我們家倒是嘗到了眾人誇獎的滋味，連不喜歡吃韭菜的Eric最後都忍不住開始吃起來了，並連聲誇讚。

        我們這一家子在美國能夠吃到現做熱呼呼的韭菜盒子，心中真是感到無比的幸福啊!這都要感謝John的媽媽啊!        

起司橘子派 orange cheese pie

        前陣子與三位日本太太聚餐，其中一位太太帶來自製的起司派。

        我吃了之後驚為天人，堪稱來美國之後吃過最好吃的甜點了!因此趕緊跟她要了食譜，馬上來試作，作法也是超簡單的哦!