話說端午節去海生館之旅，回家在整理照片時，驚覺照片裡的我真是不復當年啊! 已腫得自己都快認不出來了!
婚前的我是164cm，52kg的標準好身材(抱歉!自誇了一下!但不這樣無法彰顯出我現在的模樣)。直到每個女人的魔咒~懷孕，我暴肥了二十公斤(這是完全不需顧忌的時期~這是我當時自我催眠的話，也是最不需努力縮小腹的時期)。
但其實愛美的我，在生完老大後的三個月內就瘦回到53kg(別驚訝!其實生完小孩再排掉羊水的重量，就少了快七，八公斤了)。
到了第二胎時，我完全沒受到教訓，像是氣球吹了放氣之後又再吹一樣的，我再度的胖了二十公斤!
每次產檢時還不知死活的拿著珍珠奶茶進入診間，騙自己都喝不加糖的，好像珍珠不是澱粉似的。醫生每次都警告我，我的胎兒並沒有增加重量~意思就是說那些重量都是肥在我身上!
生完第二胎時，我仍是在三個月內瘦回到54kg。注意到了嗎? 每生一胎都多一公斤(所以我絕不生第三胎了)。
那我到底是何時開始腫起來了呢?我回想了一下，應該是念博士班那段時間吧!因為考試與讀書皆有壓力，我是那種有壓力會靠吃來發洩的人(Eric則是有壓力就會吃不下的那種人，瘦子的特色，唉!) 。
尤其拼博士論文期間，我最大的目標就是完成學位，那時是不允許自己減重的(也沒心思)，加上長年下來一直坐在椅子上寫研究論文，完全沒運動，以及超過三十歲之後自然緩慢下來的新陳代謝....，總總因素的加總，成就了我現在的身材!
每次想到某教授曾跟我們說，她在拼搏論時，足足瘦了十公斤! 心想我為何就沒有這種效果呢?
其實我從小就是易胖體質，因為我是個美食主義者，我對吃雖不算講究，但卻很有興趣。我愛煮也愛吃，所以要我捨棄這項興趣是很難的。
也因此，我小時候很胖，最胖的時期到達64kg，當時的照片就是那種很想讓人毀屍滅跡的那種!
所以後來我瘦下來了之後，姐姐們都一直開玩笑說很想把我的照片寄去當時很紅的節目(就是讓大家看現在的她和小時候的她判若兩人的那種節目)。我當然不肯，我還要不要做人啊!
話說回來，基於即將要去美國了，心想再不進行減重不行了!因為到了一個國家，怎麼能夠不嚐遍它的美食呢?美國又是肥胖者的天堂，Cheese是我的最愛之一，怎麼有可能不胖?
前幾年和Eric到日本進行研究兩個月，天天吃拉麵以及咖哩飯的結果，回國體重也爆升了不少，不可不慎啊!
加上美國胖子多，會容易有自己很瘦的錯覺，放任自己滿足美食胃，這是最可怕的迷思。
幾年前和Eric到美國參加研討會時順便拜訪了大學時的好友Anglo，與他的朋友相處了幾天下來，就覺得自己瘦的很(在一堆肉牆之中容易產生的錯覺)，還被他的朋友笑說這樣的身材還說要減重(這真是減重者的大忌啊!因為會說服自己並不胖啊!)
尤其在那期間，拜訪了Anglo的學校，當然要嚐嚐他們的營養午餐阿!當我拿著托盤跟著排隊，心裡很期待將會吃到甚麼食物時，櫃台後的嬤嬤就搖了一大湯匙(中國餐廳炒飯時用的那種大湯勺尺寸)的馬鈴薯泥：「扣!」的一聲，倒在我的餐盤上，並附上一飯碗青豆仁，這就是午餐的全部了!
我簡直傻眼，但因為我還滿愛吃馬鈴薯泥的，所以也吃得挺開心的，就在我努力的"剷平"眼前這座薯泥山時，坐在我前面在場唯一一位標準身材的年輕女老師輕輕的丟下了一句：「這一盤大概有上千卡路里!」
我只能苦笑的對她說：「謝謝你告訴我這些!」
看著坐在Eric右邊身材高大壯碩(200cm高)的"巨人"，將兩碗的青豆仁倒在他的薯泥山上，攪拌之後沒兩三下就解決了它時，我心中除了佩服之外，深刻的感受到美國胖子多真是有它的原因的!
這也是我在赴美之前立志減重的原因啊!
下次再與大家分享我最近的減重菜單吧!
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