在美國賣場有賣大大小小的墨西哥餅，於是我也好奇的買來試試看!
上網估狗了一下，大約了解一下應該包甚麼內容物之後，就上賣場採購了，接下來就是妳們看到的這滿滿的一桌了!
首先，我買了墨西哥捲餅專用的香料，將它與絞肉一起炒就ok了!美國有許多這種料理的調味粉，只要準備肉(有時再加上蔬菜)，很快就可以完成，非常方便!
這是賣場現成的酪梨醬，裡面包含了洋蔥和蒜以及一些調味，充滿墨西哥風味。
除了墨西哥捲餅(軟的)，我還準備了墨西哥脆餅，吃起來其實很像沒有調味的多力多茲。
這是酸奶油(sour cream)，長相很像打發了的鮮奶油，口感也像。其實這在台灣的Friday餐廳也有，如果妳點他的墨西哥捲餅，旁邊就會放兩坨的酪梨醬和酸奶油。
做法很簡單，就像包春捲一樣，依序將肉，生菜，橄欖片，酪梨醬以及酸奶油放上，大多數人會再放一些cheese絲，因為這次我沒買，就省略了!
吃起來是挺不錯的，我其實滿喜歡吃墨西哥食物的，但Eric和兩個小朋友較不捧場，所以嘍，這道菜就鮮少再出現在我們餐桌上啦!
那天的甜點也是使用方便的產品。
美國有許多這種做好的餅乾，有各種款式和口味(但在我們吃來都是甜死人不償命的那種)。
只要拆開包裝，切成一片一片的放入烤箱烤就行啦!這種包裝可以自行調整餅乾的厚薄，另一種包裝則是已幫你分好一份一份的了，我皆有買來試過，感覺沒啥差別就是了!
如包裝所示，這次的主題是Back to school，所以裡面是school bus的圖案。
這個系列常會根據節日來更換餅乾的主題，例如萬聖節就是幽靈或蝙蝠圖案的，上次的粉紅節就是粉紅愛心圖案的，很有趣。
這樣的設計對於忙碌的家庭主婦而言很方便，現在台灣的大型烘培賣場也會賣一整條的冷凍餅乾，讓顧客買回家自己切自己烤，也是很經濟實惠呢!
2 則留言:
哇 你真厲害 不過難得二個女兒不捧場 我也比較難把它當正餐 不過偶爾一次也很新鮮 我們有時去夜市吃可麗餅(包培根 生菜 玉米等)但吃完覺得肚子空空的 所以只能當點心囉
沒錯，不過美國人很常把它當作午餐輕食。賣場裡會賣許多種的墨西哥玉米餅皮，感覺上有點像厚一點的春捲皮，不過當然春捲皮好吃多了!
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